Le « pied » d’Awara, de son nom scientifique « Astrocaryum vulgare » est un arbre de la famille des Arecaceae (Palmiers).
A. vulgare autrement dit l’awara est originaire du nord-ouest de l’Amérique du Sud. D’abord, cultivé par amérindiens, il a été par la suite introduit en Guyane. Il pousse dans les savanes hautes ou en forêt côtière sur sol sableux de préférence. La présence de A. vulgare dans un site éloigné de la côte témoigne généralement d’un ancien village disparu.
On s’intéressera aux palmiers en général puis aux utilisations du palmier awara en Amérique du Sud notamment en Guyane .
Les domaines d’interventions sont diverses :
- Manufactures
- Culinaire
- Santé
Palmier awara 